山药排骨汤的热量和减肥功效

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山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1320千卡	264千卡	18.3克	20.4克
铁棍山药	克	138千卡	55千卡	0.90克	0.10克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	23千卡	114千卡	0.3克	0克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
胡椒粉	克	6千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	1117克	山药排骨汤热量/卡路里1722千卡
热量1722千卡，相当于乘双连雪橇246分钟消耗的热量...420

山药排骨汤的做法共3个步骤

排骨（500克）、铁棍山药（250克）、胡萝卜（一根）、生姜（2片）、大葱（一根）、料酒（20克）、白醋（适量）、大料（两颗）、香叶（一片）、盐（适量）、枸杞（适量）、胡椒粉（2克）

1/3. 1 排骨洗净切块儿，入开水锅中去血沫（锅中加生姜片料酒去腥）撇去血沫捞出备用。

山药去皮，滚刀切块（泡水以免发黑）。

胡萝卜滚刀切块。

葱切段。

2/3. 锅内从新加水烧开入排骨生姜葱段料酒白醋大火烧开转小火慢炖一小时后加山药胡萝卜炖至绵软。

3/3. 加盐胡椒粉葱花就可以享用美味啦！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与冬瓜、山楂、蘑菇搭配；与香菜、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有促进消化、固肾益精、促消化等功效；可与葡萄、芡实、芝麻搭配；与鹿肉、胡萝卜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、狗肉、豆浆搭配；与猕猴桃、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、降血压等功效；可与基围虾、北极虾、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；