| 铸铁锅奶酪夹心酸奶苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 325千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 460千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1029克 | 铸铁锅奶酪夹心酸奶苹果蛋糕热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于壁排球293分钟消耗的热量...420 | |||||
铸铁锅奶酪夹心酸奶苹果蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 奶油奶酪软化后, 加入砂糖和鸡蛋, 搅拌均匀待用. 苹果去核切成薄片待用.
2/15. 3个鸡蛋加上奶酪馅剩下的半个鸡蛋, 加上115g砂糖搅拌
3/15. 搅拌至发白, 蓬松, 放至一旁备用
4/15. 铸铁锅上涂上黄油
5/15. 均匀裹上面粉
6/15. 面粉过筛, 加上小苏打, 拌入蛋糊中, 加入酸奶, 拌成均匀的蛋糕糊. (喜欢肉桂味的可以加上一些肉桂粉在蛋糕糊里)
7/15. 把一半的蛋糕糊倒入铸铁锅中,铺平
8/15. 舀入奶酪糊, 稍微涂平整
9/15. 铺上苹果薄片
10/15. 铺满
11/15. 把剩下的蛋糕糊倒进去, 抹平, 中间再铺几片苹果做装饰. 也可以撒上杏仁片或者杏仁碎.
12/15. 放进烤箱中层, 185度 约30分钟.
13/15. 香浓美味~
14/15. 夹层是这样的, 其实也可以多铺一层苹果或者奶酪. 加上打发的奶油或者香草味的冰淇淋真的非常好吃~ (但我居然没拍照.....)
15/15. 我剩了一些奶酪糊, 加了点黄油和面粉, 再放几颗蓝莓, 随意做成一个完全没有造型可言的芝士蛋糕....但很好吃, 哈哈哈~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、减肥、抗癌等功效；可与咸菜、银耳、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效；可与干贝、洋葱、海虾搭配；与红薯、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与苋菜、生菜、紫菜搭配；与雪莲果、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铸铁锅奶酪夹心酸奶苹果蛋糕热量2053 千卡
- 脂肪51.92 克
- 蛋白质44.32 克
- 碳水化合物317.94 克
- 钠28191.2 毫克
- 钙386 毫克
- 铁6.83 毫克
- 钾846 毫克