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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1176黄焖鸡米饭热量/卡路里1410千卡
开飞机 热量1410千卡,相当于开飞机705分钟消耗的热量...120

黄焖鸡米饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4只)、香菇(8只)、杏鲍菇(1个)、尖椒(4个)、白糖(1勺)、酱油(适量)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/5. 鸡腿切块,越小越好,这样方便入味。同时其他食材香菇,杏鲍菇,尖椒等也都切小备用

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/5. 锅烧热放油,下蒜泥和尖椒,大火爆香,放入鸡块煸炒,炒到鸡肉颜色变白,加入料酒,180度继续炒干鸡肉的水分

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/5. 加入白糖,食盐,生抽,蚝油,翻炒均匀

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/5. 加入切好的菇,加入适量水,烧开后小火焖5分钟,加入少许老抽调色,大火收汁翻炒出锅

黄焖鸡米饭的做法图解5

5/5. 这样香喷喷的黄焖鸡就做好啦

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与豇豆、木瓜、荸荠搭配;与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、降血压等功效;可与羊排、花菜、白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量1410 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物129.3 克
  • 5826.4 毫克
  • 95 毫克
  • 11.3 毫克
  • 939 毫克

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