| 干炸豆渣丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 干炸豆渣丸子热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于打沙袋108分钟消耗的热量...360 | |||||
干炸豆渣丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、豆渣（100克）、米饭（100克）、葱（1棵）、姜（4片）、鸡蛋（1个）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、盐（少许）
1/4. 葱姜切末。
2/4. 肉馅中先加入少许盐、生抽、花椒面和匀，再依次加入1个鸡蛋、豆渣、米饭和匀。
3/4. 再加入适量淀粉，和匀，注意，搅拌过程要顺着一个方向搅动。
4/4. 用手挤成丸子，下油锅炸熟即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与卷心菜、鸡腿菇、大蒜搭配；与明虾、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、解热毒、清热解毒等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸豆渣丸子热量646 千卡
- 脂肪16.82 克
- 蛋白质24.44 克
- 碳水化合物38.54 克
- 钠128 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾562 毫克