| 微波炉烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 微波炉烤茄子热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于网球18分钟消耗的热量...480 | |||||
微波炉烤茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、葱花（适量）
1/6. 大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。
2/6. 油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。
3/6. 将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。
4/6. 放入微波炉再次高火叮5-6分钟。
5/6. 根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。
6/6. 开吃！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养阴补虚、保护心血管等功效；可与黄豆、排骨、明虾 搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、预防感冒等功效；可与洋葱、排骨、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉烤茄子热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克