| 巧克力蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 巧克力 | 克 | 147千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 238克 | 巧克力蔓越莓司康热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于迪斯科177分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力蔓越莓司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、泡打粉（3克）、白砂糖（10克）、巧克力（25克）、蔓越莓（25克）、牛奶（50克）、黄油（25克）
1/10. 黄油，巧克力及蔓越莓都去切小块，待用
2/10. 将低筋粉，白砂糖和泡打粉混合，过筛
3/10. 用手将黄油搓成细屑，和粉类原料充分混合，然后加入切好的蔓越莓，混合均匀
4/10. 分次加入牛奶，用刮刀切拌，揉成面团，放入冰箱冷藏1小时
5/10. 取出冷藏好的面团，放在铺了保鲜膜的硅胶垫上，折叠数次，擀平分成四份
6/10. 取其中一份，包入适量巧克力碎
7/10. 裹紧，一定要裹紧，不然分分钟爆浆到到处都是！
8/10. 依次做完全部四个，放入烤盘
9/10. 表面撒上防潮糖粉，放入预热好的烤箱200度，25分钟
10/10. 当当当，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、抗氧化等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、帮助消化、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力蔓越莓司康热量797 千卡
- 脂肪143.53 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物284.6 克
- 钠189.7 毫克
- 钙427 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾407 毫克