| 茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 茄饼热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于缝衣服770分钟消耗的热量...90 | |||||
茄饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、面粉（100克）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、食用油（适量）、水（适量）
1/11. 茄子去蒂，洗净备用！
2/11. 把茄子切成2厘米左右的片！
3/11. 100克面粉加一颗鸡蛋，一勺盐，倒入适量的水搅拌成糊状备用！
4/11. 把切好的茄子放在面糊中，均匀的裹上面糊！
5/11. 电饼铛擦洗干净后，插上电源预热1分钟！
6/11. 在电饼铛里刷一层油！
7/11. 把裹了面糊的茄子放进电饼铛！
8/11. 煎至两面金黄色即！
9/11. 煎好的茄饼，金黄色很诱人哦！
10/11. 咬一口，外焦里嫩，好香哦！
11/11. 成品图
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、益肝等功效；可与排骨、黄豆、基围虾搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与茼蒿、韭菜、牡蛎 搭配；与豆浆、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、降血脂等功效；
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营养信息
- 茄饼热量1155 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物78.92 克
- 钠10191.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾368 毫克