| 抹茶葡萄干小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 574克 | 抹茶葡萄干小餐包热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于铺床785分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶葡萄干小餐包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（240克）、牛奶（120克）、盐（3克）、白砂糖（35克）、黄油（20克）、抹茶粉（10克）、土鸡蛋（1个）、酵母（5克）、葡萄干（若干）
1/7. 准备好所需要的食材！鸡蛋是土鸡蛋，很小一只！
2/7. 依次加入牛奶、鸡蛋、糖盐（对角位置）、高筋面粉、抹茶粉，酵母，选择面包机的和面功能，约10分钟！
3/7. 基本成团之后，加入切小块室温融化的黄油，再次启用和面功能，时间大概是15分钟！
4/7. 取出面团，分成三等份，室温发酵一个小时左右，大概发酵成之前的1.5倍左右！
5/7. 分成30g左右的小面团，然后用擀面杖擀平卷起来，每卷一层加入适量葡萄干！
6/7. 放入模具，这些是我做了两套模具的量。放入烤箱发酵一个小时！
7/7. 烤箱170度，烤35分钟左右！烤的时候上面放个烤盘，出来的抹茶绿颜色比较好看！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、消毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、抗癌、祛压降脂等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶葡萄干小餐包热量1570 千卡
- 脂肪111.46 克
- 蛋白质43.61 克
- 碳水化合物277.53 克
- 钠10131 毫克
- 钙427 毫克
- 铁13.03 毫克
- 钾1158 毫克