| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于吹小号58分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶炖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（鸡蛋的两倍）、酱油葱花（适量）
1/5. 1份鸡蛋加2份牛奶，搅拌均匀。
2/5. 过筛后倒入容器包上保鲜膜，蒸烤箱纯蒸功能100度15分钟。蒸锅也一样，冷水上锅大火烧开中火15分钟。
3/5. 出炉后可以根据自己要求调味，我们一般加一勺酱油撒上葱花就上桌了。
4/5. 看看很嫩滑，像不像牛奶布丁呀
5/5. 做下午茶那就搅拌好的蛋液里加些水果和蔓越梅干，冷藏后淋焦糖就是水果焦糖布丁哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与香椿、青椒、干辣椒搭配；与消炎片、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、美白等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与红枣、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克