| 天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 210克 | 天使蛋糕热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于吉特巴舞114分钟消耗的热量...288 | |||||
天使蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋清（4个）、低粉（50克）、柠檬汁（几滴）、玉米淀粉（10克）、白糖（55克）
1/8. 蛋清准备好。
2/8. 面粉和淀粉混合均匀。
3/8. 白砂糖备用。
4/8. 蛋清加入几滴柠檬汁之后分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡就可以。
5/8. 筛入面粉，翻拌或者切拌均匀。
6/8. 倒入模具中，震出气泡。烤箱155度，45分钟即可。
7/8. 45分钟之后取出，倒扣在网盘上，半小时后脱模即可。
8/8. 这是做的蛋挞，然后剩下的蛋清，正好做天使蛋糕哦！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、治灼伤、清热解毒等功效；可与干辣椒、羊排、海虾搭配；与菠萝、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰、增强免疫力等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 天使蛋糕热量546 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物272.3 克
- 钠142.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾417 毫克