| 拍青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 405克 | 拍青瓜热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于打篮球86分钟消耗的热量...480 | |||||
拍青瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一两条）、蒜头（三五粒）、盐（两勺）、白糖（两三勺）、香油（一茶匙）、辣椒油（一两茶匙）、陈醋（五茶匙）
1/4. 青瓜一两条，蒜头三五粒
2/4. 将青瓜拍扁，斜切成两三公分的小段，放在陶器里
3/4. 将蒜头刹成小粒，放在青瓜上
4/4. 加上盐、糖、香油、辣椒油、陈醋一起搅拌均匀。然后放进冰箱30-60分钟，搞定
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、防癌症等功效；可与猪肉、火腿、醋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、促消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、慢性咽喉炎、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 拍青瓜热量691 千卡
- 脂肪200.8 克
- 蛋白质9.19 克
- 碳水化合物162.16 克
- 钠10054.5 毫克
- 钙274 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾1407 毫克