私房奇趣蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、洋葱、玉米搭配；与豆奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与芒果、蕨菜、菜花搭配；与海螺、黄豆、牛排相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、治灼伤、延缓衰老等功效；可与荠菜、辣椒、洋葱搭配；与田鸡、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、治便秘等功效；