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可可芒果夹心冰淇凌蛋糕

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的热量和减肥功效

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可可芒果夹心冰淇凌蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
芒果30千卡60千卡0.82克0.38克
酸奶114千卡104千卡2.5克2.7克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
面粉183千卡366千卡11.3克1.5克
总量324可可芒果夹心冰淇凌蛋糕热量/卡路里596千卡
铲东西 热量596千卡,相当于铲东西99分钟消耗的热量...360

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、白糖(30克)、酸奶(110克)、可可粉(15克)、面粉(50克)、芒果(50克)
可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解1

1/8. 打发蛋白(鸡蛋分离蛋黄、蛋白),与面粉搅拌均匀。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解2

2/8. 烤蛋糕胚(180度,中层)。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解3

3/8. 用爱心模型挖出。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解4

4/8. 取50克芒果肉。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解5

5/8. 用ErgoChef原汁机打成泥,铺在蛋糕中层。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解6

6/8. 蛋黄1个,糖15克,牛奶15克隔水加热拌匀,直至粘稠,加巧克力15克,融化拌匀,打发淡奶油120克,与搅拌好的巧克力糊混合拌匀。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解7

7/8. 将巧克力奶油放入此前蛋糕模中,冷冻。

可可芒果夹心冰淇凌蛋糕的做法图解8

8/8. 自制的可可芒果夹心冰淇凌蛋糕,巧克力棒棒糖蛋糕新鲜出炉!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效;可与茼蒿、香椿、羊排搭配;与地瓜、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、美容、健发等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可芒果夹心冰淇凌蛋糕热量596 千卡
  • 脂肪22.49 克
  • 蛋白质48.18 克
  • 碳水化合物252.3 克
  • 219.2 毫克
  • 306 毫克
  • 3.51 毫克
  • 1136 毫克

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