| 腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1205克 | 腊肠焖饭热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于滑板400分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肠焖饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、水（600克）、广式腊肠（3根）、胡萝卜（半根）、酱油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、青菜（适量）
1/11. 将大米冲洗干净后，控干30分钟；
2/11. 将控干的大米倒入陶瓷锅中，加入600克清水浸泡1小时；
3/11. 浸泡米过程中，将腊肠切成厚片，胡萝卜切成条；
4/11. 米浸泡好以后，将腊肠与胡萝卜铺在上面；
5/11. 将陶瓷锅放入蒸锅内，上汽后，大火蒸22分钟；
6/11. 蒸米饭过程中，准备调味汁材料；
7/11. 将酱油、蚝油和盐混合均匀，备用；
8/11. 米饭蒸好后，倒入混合的汁料；
9/11. 再加上喜欢的青菜（我放了两个秋葵）；
10/11. 混合拌匀；
11/11. 盛出即可食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、除烦渴等功效；可与黑豆、猕猴桃、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、增加食欲等功效；可与大米、比目鱼、西兰花搭配；与水萝卜、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠焖饭热量2000 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克