| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 自发粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 373克 | 蒸蛋糕热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于擦玻璃248分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、鸡蛋（三个）、自发粉（100克）、白糖（三匙子）
1/4. 先把所有材料备好
2/4. 把所有的东西放一个盘子呢（除了牛奶），然后搅拌，如果太干了，就放一点点牛奶或者水，如果想奶香重的可以放一些奶粉，或者多放一些牛奶少鸡蛋，同样的想鸡蛋味重一点就放一点点牛奶，让它不要那么干，或者不放牛奶，就放鸡蛋
3/4. 把模具涂上一层油，然后把搅拌好的液，放进模具里，放三分之二，然后抖一下，把大的气泡给抖出来，如果没有模具的话可以用家里装菜的碟子，深的铁的那种，也是放三分之二下去
4/4. 在锅里放点水，然后把模具放上去，大火让水开了，然后中火十分钟到十五分钟，然后关火，焗十分钟，才可以拿出来
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与橘子、韭菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与荠菜、茼蒿、辣椒搭配；与柿子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量743 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物178.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克