| 丝瓜烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 524克 | 丝瓜烘蛋热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于滑翔飞行303分钟消耗的热量...210 | |||||
丝瓜烘蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1只）、鸡蛋（1个）、芝麻酱（1汤匙）、盐（1/4汤匙）、食用油（适量）
1/7. 剥蒜瓣两瓣，拍扁或切片。
2/7. 丝瓜洗净削皮，切滚刀块。
3/7. 拿出煎锅，倒少许油，煎个荷包蛋。
4/7. 炒锅放油，油热后加入蒜瓣，爆香。
5/7. 炒锅加入丝瓜翻炒，并加入盐。快熟时（丝瓜瓤变色），加入少许水。
6/7. 加入荷包蛋，并用锅铲切成大块。
7/7. 加入芝麻酱，收汁。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、祛风等功效；可与猪肉、五花肉、虾米搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与明虾、韭菜、菠菜搭配；与鹅肉、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有促进骨骼发育、通便、祛风润肠等功效；可与油麦菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 丝瓜烘蛋热量1062 千卡
- 脂肪119.34 克
- 蛋白质27.03 克
- 碳水化合物79.87 克
- 钠14329 毫克
- 钙281 毫克
- 铁5.94 毫克
- 钾691 毫克