| 三鲜金鱼蒸饺 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 454克 | 三鲜金鱼蒸饺 宝宝辅食微课堂热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于冲浪619分钟消耗的热量...108 | |||||
三鲜金鱼蒸饺 宝宝辅食微课堂的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 首先我们准备好需要的食材。
2/20. 50克开水慢慢地倒入100克面粉中，边倒水边搅拌。
3/20. 搅拌至面粉呈絮状即可。
4/20. 面絮放在案板上，揉成光滑的面团，手指按面团时，不会粘住就可以了。
5/20. 包上保鲜膜，醒面半小时。
6/20. 黄瓜切碎，胡萝卜切碎。
7/20. 猪肉剁成泥。
8/20. 黄瓜和蛋清放入猪肉中，加入少许宝宝酱油和芝麻油。如果没有芝麻油也可以用平常的食用油。
9/20. 顺时针搅拌均匀。
10/20. 制作肉馅时，面团也已经醒面完成了：将面团搓成长条。
11/20. 切成一个个大拇指般大小的面团。
12/20. 擀成椭圆形的面皮，尽量擀得薄一点，厚度和我们平时吃的水饺差不多。
13/20. 肉馅不要居中放在面皮上，尽量放在左边或右边一点，给等下捏的鱼尾留出相对的面皮。
14/20. 面皮对折，将中间部位的面皮轻轻捏紧。
15/20. 放置肉馅的位置捏出一个金鱼的头型，尾巴部位用手压平。
16/20. 再捏出金鱼的腰部。
17/20. 用牙签在鱼尾处按几个印。
18/20. 用剪刀剪成斜角尾巴，一共分成4小块。
19/20. 每个尾摆稍微捏紧一点点。
20/20. 鱼眼处用胡萝卜来装饰，水开后上锅蒸15分钟即可出锅啦！栩栩如生的小金鱼就制作完成了，是不是超有爱，宝宝肯定会很喜欢哦！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、润肺利咽、美容等功效；可与桂圆肉、辣椒、黄豆搭配；与地瓜、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与虾米、苹果、豆腐搭配；与白萝卜、圣女果、油菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与枇杷、豆腐皮、菠萝搭配；与龟、北极虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、下气等功效；可与羊排、莴笋、鲈鱼搭配；与辣椒、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜金鱼蒸饺 宝宝辅食微课堂热量1115 千卡
- 脂肪41.5 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物78.1 克
- 钠205.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾418 毫克