零失败鱼头豆腐汤的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、降血压等功效；可与香菇、鲢鱼、生菜搭配；与猪血、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、抗菌、增强食欲等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、降血糖等功效；可与莴笋、洋葱、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、消炎等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；