| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 924克 | 豆沙面包热量/卡路里2670千卡 | |||
 热量2670千卡，相当于办公室工作1780分钟消耗的热量...90 | |||||
豆沙面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（400克）、酵母（4克）、鸡蛋（1个）、白糖（20克）、柠檬汁（适量）、纯牛奶（80克）、淡奶油（90克）、黄油（25克）、豆沙（适量）
1/5. 现将400g面包粉倒入ACA面包机…20g放角落…4g酵母在中间埋进面粉……牛奶倒入……鸡蛋打散倒入（可留一点，最后刷面包）
2/5. 面包机选“自定义和面”40分钟……和面15分钟后将25g黄油倒入…继续和面……
3/5. 40分钟结束……进行发酵……等发至2倍大……取出…拍出空气……分成6份
4/5. 取适量豆沙包入面粉内…擀成长形……用刀在表面划几刀……不要太重…看见豆沙馅即可……然后反面，对折后将两个头捏拢……
5/5. 烤箱预热180……待六个做完，表明刷上蛋液……进入烤箱176度16分钟左右……（烤箱牌子不同，温度和时间也不同）要关注……只要表面上色即可……
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与百合、黄豆、青椒搭配；与鹅、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津解暑、清热化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与杨梅、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量2670 千卡
- 脂肪212.11 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物209.92 克
- 钠527.4 毫克
- 钙269 毫克
- 铁12.45 毫克
- 钾906 毫克