| 清炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 清炒丝瓜热量/卡路里65千卡 | |||

1/5. 丝瓜切块,喜欢切片的也可以切片。

2/5. 锅内放油加热。

3/5. 油七成热的时候丝瓜下锅快速翻炒。

4/5. 炒出香味的时候放少许盐,继续快速翻炒。

5/5. 炒约三分钟左右装盘。我试过加点小葱或者蒜末,但还是喜欢就这样简简单单放点盐,才更能吃出丝瓜的清甜爽口。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、解毒、利尿等功效;可与虾皮、五花肉、明虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、止血等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;