| 青豆玉米炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 青豆玉米炒虾仁热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于游泳216分钟消耗的热量...360 | |||||
青豆玉米炒虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜虾（360克）、青豆（适量）、玉米（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、红薯粉（适量）、盐（鸡精）、鸡精（适量）
1/7. 首先清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线后的纯虾肉即为虾仁
2/7. 材料备齐，将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟
3/7. 哈哈，青豆发芽了，这是可以吃的，而且营养价值也高，把青豆和玉米用热水焯下
4/7. 热油锅
5/7. 把青豆和玉米放下去炒
6/7. 倒虾仁炒，炒至的过程中，要注意观察，如果油少了导致虾仁粘锅就倒少许油，如果要保持水分可以点少许水焖一下，放生抽，放盐，鸡精即可
7/7. 炒菜就是个经验活，只要愿意做，多做，人人都会有拿手菜
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、软化血管、治疗高血压等功效；可与牛膝、鸽子、草莓搭配；与田螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 青豆玉米炒虾仁热量1293 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物173.5 克
- 钠10330.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾578 毫克