| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 382克 | 煎豆腐热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于耕种64分钟消耗的热量...360 | |||||
煎豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、大蒜（三瓣儿）、鸡蛋（一个）
1/4. 豆腐切块。鸡蛋打散。蒜切泥备用
2/4. 锅内热油 豆腐裹上鸡蛋液入锅煎。双面煎金黄色就好了
3/4. 调了一碗酱汁（加酱油、盐、味素、生抽、糖、醋）。回锅一下。锅热油倒入蒜。炒香。倒入汤汁。翻炒一下倒入豆腐。翻炒 出锅了
4/4. 美味豆腐诞生了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解热毒、补中益气等功效；可与辣椒、圆生菜、比目鱼 搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、防癌症等功效；可与武昌鱼、生菜、猪肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、美容护肤等功效；可与菠菜、韭菜、小米面搭配；与雪莲果、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐热量383 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物32.52 克
- 钠168.8 毫克
- 钙259 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾565 毫克