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自制辣椒油

自制辣椒油的热量和减肥功效

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自制辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
辣椒628千卡295千卡15克12克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量575自制辣椒油热量/卡路里2277千卡
上厕所 热量2277千卡,相当于上厕所2277分钟消耗的热量...60

自制辣椒油的做法共7个步骤

食材主料/辅料

辣椒(一把)、芝麻(适量)、香叶(适量)、花椒(适量)、小茴香籽(适量)、花生(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、十三香(适量)、蒜末(适量)、八角(适量)
自制辣椒油的做法图解1

1/7. 将小辣椒用料理机砸碎,加少许盐,糖,芝麻,十三香,搅拌

自制辣椒油的做法图解2

2/7. 冷锅倒油,放入小茴香,花椒,八角,香叶,小火炸至香叶变黄,有香味,然后捞出香料

自制辣椒油的做法图解3

3/7. 倒入花生,小火炸至微微变色,捞出,放凉后拨出红皮,用捣蒜锤将花生弄成花生碎,放入辣椒碗

自制辣椒油的做法图解4

4/7. 捞出花生的油,大火将油热的冒烟,将油倒入辣椒碎中,边倒边搅拌,最后留少许油炒蒜末。

自制辣椒油的做法图解5

5/7. 小火,将蒜末炒至微微发黄

自制辣椒油的做法图解6

6/7. 将蒜末带油倒入辣椒碗中,边倒边搅拌

自制辣椒油的做法图解7

7/7. 完成

食材功效信息

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、减肥、祛风湿等功效;可与花菜、基围虾、羊肉搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、益精血、益肝养发等功效;可与核桃、梨、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、治疗高血压等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、造血、健脑益智等功效;可与红酒、红枣、粳米搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制辣椒油热量2277 千卡
  • 脂肪134.4 克
  • 蛋白质106.7 克
  • 碳水化合物431.4 克
  • 10840.1 毫克
  • 1807 毫克
  • 71.16 毫克
  • 3088.3 毫克

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