| 苦瓜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒五花肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于铺瓷砖11分钟消耗的热量...270 | |||||
苦瓜炒五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、红烧肉（适量）、生姜、鸡精、盐和生抽（适量）
1/8. 苦瓜洗净去囊，切块备用。
2/8. 五花肉洗净切片备用。
3/8. 生姜切丝备用。
4/8. 起锅放少量油烧热，放入五花肉炒出油花。
5/8. 再放入姜丝爆香。
6/8. 放入苦瓜翻炒。
7/8. 陆续加入鸡精、生抽和盐调味。翻炒均匀。
8/8. 出锅盛盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、养血滋肝、降血脂等功效；可与小米、竹笋、圆茄子搭配；与山竹、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒五花肉热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克