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不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的热量和减肥功效

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不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
火龙果103千卡51千卡1.1克0.2克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
吉利丁粉69千卡347千卡84.4克0.4克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量895不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯热量/卡路里2410千卡
打篮球 热量2410千卡,相当于打篮球402分钟消耗的热量...360

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛奶(80克)、淡奶油(200克)、吉利丁粉(20克)、火龙果(一个)、芒果(一个)、抹茶粉(少许)、白砂糖(一小碟)
不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解1

1/13. 将20g吉利丁粉倒入80g牛奶中慢慢溶解

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解2

2/13. 将火龙果和芒果切丁备用

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解3

3/13. 牛奶隔水加热,不断搅拌至吉利丁粉充分溶解

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解4

4/13. 将抹茶粉倒入并搅拌均匀

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解5

5/13. 将200g淡奶油倒入无水无油的盆中,加入细砂糖打发

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解6

6/13. 打发至淡奶油勉强流动的状态

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解7

7/13. 将抹茶牛奶分次倒入淡奶油中,边到边搅拌

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解8

8/13. 向模具中倒入一半慕斯液(模具下一定要垫上一张油纸哦)

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解9

9/13. 中层放入火龙果丁

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解10

10/13. 再倒入另一半慕斯液,放入冰箱冷藏4小时左右

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解11

11/13. 4小时后,取出模具,将模具放在高于模具的杯子上,用电吹风沿边缘吹一圈即可脱模

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解12

12/13. 表面筛上一层抹茶粉,摆上水果就大功告成啦!

不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯的做法图解13

13/13. 来尝尝吧

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与枣、白砂糖、桔子相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效;

火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、抗自由基、降血糖等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、抗癌、预防便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、促消化、醒脑提神等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 不用烤箱就能做的甜品-抹茶慕斯热量2410 千卡
  • 脂肪102.98 克
  • 蛋白质98.33 克
  • 碳水化合物132.48 克
  • 636.6 毫克
  • 556 毫克
  • 3.89 毫克
  • 515 毫克

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