| 霉千张蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1754千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡粉 | 克 | 22千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 547克 | 霉千张蒸肉饼热量/卡路里1906千卡 | |||

1/8. 冰冻的霉千张放恒温水里泡一会儿15分钟这样可以解冻

2/8. 将全部调料加入肉糜抓匀冷藏腌制半天,这个肉糜腌制半天和调味后马上蒸口味区别大的!不信的朋友可以试试!

3/8. 肉糜装在盘子里戳上洞,易熟,也方便融入千张得味道!

4/8. 将千张切成两段均匀的码在肉饼上,上沸水蒸10分钟打个鸡蛋到在肉饼中央!再蒸10分钟关火出锅!

5/8. 美味!

6/8. 美味!

7/8. 美味!

8/8. 美味!
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、止痒解腥、杀虫解毒等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、解油腻、促进消化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效;可与韭菜、圆生菜、辣椒搭配;与甲鱼 、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;