| 择子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 283克 | 择子豆腐热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于骑脚踏车69分钟消耗的热量...184 | |||||
择子豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
择子粉（100）、水（1000）、白糖（120）、醋（50）
1/1. 择子粉和水混合，搅匀，煮开，成糊糊状。倒入容器，冰箱冷藏。
取出一部分择子冻。加入分量外的凉开水或者冰水。划成小块。加入糖，醋。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调解血液、消除疲劳等功效；可与姜、桑葚、绿豆芽搭配；与冬瓜、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 择子豆腐热量212 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克