| 螺旋肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 奶酪粉 | 克 | 108千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 663克 | 螺旋肉酱面热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于伸展操377分钟消耗的热量...150 | |||||
螺旋肉酱面的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。
2/18. 番茄用热水烫去皮。
3/18. 切成小丁备用。
4/18. 洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
5/18. 热锅内放橄榄油。
6/18. 将肉末倒入翻炒至变色盛出。
7/18. 锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
8/18. 翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
9/18. 翻炒均匀倒入番茄丁。
10/18. 大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
11/18. 翻炒均匀后倒入番茄酱。
12/18. 倒入黑胡椒碎。
13/18. 调入少许盐。
14/18. 放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
15/18. 将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
16/18. 根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
17/18. 倒入盘内。
18/18. 根据自己口味放入肉酱。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润肠胃等功效；可与卷心菜、丝瓜、小白菜搭配；与鸭梨、何首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、补钙等功效；可与小米、排骨、猪骨搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、降血糖、排毒清肠等功效；可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血压、润肠通便等功效；可与芹菜、蜂蜜、芥蓝搭配；与白酒、桂鱼 、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、增强免疫力、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螺旋肉酱面热量943 千卡
- 脂肪66.41 克
- 蛋白质63.94 克
- 碳水化合物70.69 克
- 钠40089.1 毫克
- 钙291 毫克
- 铁8.44 毫克
- 钾1075 毫克