| 王冠奶酪天然酵母面包制作教程热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶酪 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1113克 | 王冠奶酪天然酵母面包制作教程热量/卡路里2402千卡 | |||
 热量2402千卡，相当于插花1264分钟消耗的热量...114 | |||||
王冠奶酪天然酵母面包制作教程的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、红糖（50克）、盐（8克）、奇异果天然酵母（300克）、红豆（150克）、水（200克）、奶酪（100克）、核桃碎（100克）、奶酪（200克）、糖粉（50克）、柠檬汁（5克）、蓝莓颗粒（适量）
1/13. 将所有材料一起搅拌至表面光滑加入奶酪搅拌至拉开光滑面膜即可。
2/13. 室温30℃室温发酵120分钟。
3/13. 将面团分割成400克一个滚圆松弛30分钟。
4/13. 将面团排气。
5/13. 对折。
6/13. 放入奶酪馅和蓝莓干。
7/13. 卷成圆柱形。
8/13. 将面团接成圆圈形。
9/13. 放入烤盘。
10/13. 以温度30℃，室温发酵60分钟。
11/13. 发酵好，表面洒上低筋面粉。
12/13. 用剪刀剪上刀口。
13/13. 以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤30分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血化淤、缓中止痛等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与牛奶、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、降血压、润肠通便等功效；可与鸡肉、兔肉、南瓜搭配；与羊肝、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 王冠奶酪天然酵母面包制作教程热量2402 千卡
- 脂肪10.79 克
- 蛋白质46.17 克
- 碳水化合物358.9 克
- 钠10209 毫克
- 钙658 毫克
- 铁9.34 毫克
- 钾2218 毫克