| 糖蒸酥酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 556克 | 糖蒸酥酪热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于高抬腿74分钟消耗的热量...480 | |||||
糖蒸酥酪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、醪糟（约120克）、冰糖（15克）、杏仁片（适量）、蔓越莓（适量）
1/8. 准备材料
2/8. 牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化
3/8. 牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用
4/8. 醪糟一大勺半用漏勺滤过
5/8. 醪糟汁约120克左右
6/8. 倒入晾好的牛奶中搅拌均匀
7/8. 倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟
8/8. 出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与菠菜、橘子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、温寒补虚等功效；
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营养信息
- 糖蒸酥酪热量596 千卡
- 脂肪52.82 克
- 蛋白质30.63 克
- 碳水化合物47.47 克
- 钠38.2 毫克
- 钙525 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾814 毫克