| 蔬菜肠仔包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫椰菜 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.20克 | 0.20克 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肠仔 | 克 | 473千卡 | 270千卡 | 14克 | 21克 |
| 总量 | 1775克 | 蔬菜肠仔包热量/卡路里4279千卡 | |||
 热量4279千卡，相当于滑雪611分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜肠仔包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（200克）、紫椰菜（200克）、菠菜（200克）、面粉（1000克）、酵母（150克）、肠仔（2包）
1/13. 胡萝卜洗净切丁
2/13. 加水用MyJuicer原汁机搅拌成糊状
3/13. 菠菜洗净切段
4/13. 加水用MyJuicer原汁机搅拌成糊状
5/13. 紫椰菜洗净撕段
6/13. 加水用MyJuicer原汁机搅拌成糊状
7/13. 将胡萝卜汁倒入面粉中，加入酵母、糖、揉成面团备用。盖好醒发四十分钟。
8/13. 将菠菜汁倒入面粉中，加入酵母、糖、揉成面团备用。盖好醒发四十分钟。
9/13. 将紫椰菜汁倒入面粉中，加入酵母、糖、揉成面团备用。盖好醒发四十分钟。
10/13. 然后开始制作各种造型，就跟捏彩泥一样
11/13. 做好造型后再等其醒发15分钟（可以根据个人喜好卷入脆皮肠仔）
12/13. 之后用大火蒸，开锅后蒸20分钟关火，过5分钟再开盖。
13/13. 不同造型的蔬菜包出锅了！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与大米、黄豆、豆浆搭配；与白萝卜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
紫椰菜的热量19千卡（每100克）；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与虾米、紫菜、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、增进健康等功效；可与海带、海蜇、魔芋搭配；与猪肉、蜂蜜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肠仔的热量270千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 蔬菜肠仔包热量4279 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质28.75 克
- 碳水化合物85.75 克
- 钠914 毫克
- 钙202 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾484 毫克