| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 873克 | 意大利面热量/卡路里484千卡 | |||

1/4. 西红柿切十字与开水泡5分钟,之后去皮切瓣备用

2/4. 洋葱切丁,火腿切片,橄榄对切成半备用

3/4. 锅起油烧热,放入洋葱翻炒至金黄,再加入火腿翻炒均匀,加盐,倒入意大利面调料酱继续翻炒至粘稠再倒入西红柿爆出汁,随机倒入橄榄、牛至叶、罗勒叶翻炒两分钟,收汁
4/4. 锅内添水加盐,放入意大利面煮五分钟。
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化刺除鲠、除烦醒酒、解酒毒等功效;与九节虾、干扇贝、牛上脑相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、山楂、萝卜搭配;与菊花、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、增强免疫力、促进消化等功效;可与芥蓝、西兰花、山楂搭配;与河蚌、桂鱼 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、补钙等功效;可与大蒜、松子、西葫芦搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有解毒消肿、疏风解表、化湿和中等功效;