| 白菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 393克 | 白菜炒蛋热量/卡路里246千卡 | |||

1/7. 备上大白菜。

2/7. 取适量的白菜冼干净切丝,鸡蛋2个。

3/7. 鸡蛋打碗中搅成蛋液待用。

4/7. 锅里烧油倒进白菜丝炒片刻,再加适量的精盐将白菜炒熟。

5/7. 再倒进蛋液。

6/7. 待蛋液凝固后炒散即可出锅。

7/7. 白菜炒蛋即成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、促进消化、养胃生津等功效;可与栗子、虾皮、豆腐皮搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;