| 雪媚娘香蕉味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 108千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 707克 | 雪媚娘香蕉味热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于排球283分钟消耗的热量...480 | |||||
雪媚娘香蕉味的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、纯牛奶（180克）、糯米粉（100克）、玉米淀粉（60克）、黄油（40克）、白砂糖（50克）、香蕉（1只）
1/12. 准备所有的食材 用电子称分别称出100g糯米粉 50g糯米粉 180g纯牛奶 60g玉米淀粉 50g白砂糖 20g白砂糖 100g淡奶油 40g黄油
2/12. 将100g糯米粉 60g玉米淀粉 50g糖 180g牛奶混合搅匀
3/12. 用打蛋器打到无颗粒状 入锅 隔水蒸20分钟 直至无液体 稍发黄
4/12. 黄油隔水融化待用
5/12. 50g糯米粉 用小火炒至微黄 做手粉用
6/12. 期间打发奶油 稍微硬一点 然后放入冰箱冷藏待用
7/12. 取出锅中的糯米粉混合糕 待稍凉后 加入黄油 搅拌 并用手揉捏
8/12. 揉捏后的膏体 移入冰箱冷藏30分钟
9/12. 香蕉切丁 案板撒上手粉
10/12. 将糯米团均匀切成9份
11/12. 将糯米团擀平 放入打发的奶油和香蕉 包成团
12/12. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、润肠、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与红糖、菠菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、壮气提神、止汗等功效；可与枣（鲜）、莲藕、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 雪媚娘香蕉味热量2263 千卡
- 脂肪199.73 克
- 蛋白质15.39 克
- 碳水化合物293.14 克
- 钠353.2 毫克
- 钙196 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾745 毫克