| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 615千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 674千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 全蛋 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 953克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里3518千卡 | |||

1/4. 把全蛋打散加白糖速拌至白糖完全融化,呈现泡沫状。2、加入低筋面粉、泡打粉拌至无粉粒。3、分次加入奶油、牛奶、色拉油拌透。4、装入纸杯,倒八分满。烤箱160度预热5分钟,中层上下160烤30分钟,每家烤箱脾气不太一样,烤的时候要观察一下,以免烤过了。

2/4. 刚出烤箱的样子。

3/4. 我撒了杏仁,也可以撒瓜子仁。

4/4. 好吃看得见,切开的样子,组织均匀细腻松软香甜,口感非常好!小朋友非常爱吃!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与金桔、番茄酱、橘子相克,同食可能会引起不适;