| 清蒸左口鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 149克 | 清蒸左口鱼热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于打字113分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸左口鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
左口鱼（一条（500左右）克）、大葱（一段）、姜（一块）、红椒（1/4个）、食用油（两匙）、盐（半匙）、蒸鱼豉油（两匙）
1/8. 买鱼的时候，请鱼贩将左口鱼收拾干净，回家洗净后，两面各切三道花刀；
2/8. 葱一部分切片，一部分切成细丝，红椒切细丝；
3/8. 姜一部分切片，一部分切成细丝；
4/8. 将葱、姜、红椒丝一起用清水浸泡；
5/8. 用手将盐均匀的抹在鱼的两面，以及鱼腹内，将鱼放盘中，略腌10分钟；
6/8. 将葱姜片（其实葱姜丝也可以，不过切片是为了后面拣下来方便），铺在鱼上，蒸锅添水，烧开，将鱼盘放在蒸格上，盖盖，大火猛蒸7分钟；
7/8. 端出鱼盘，拣去葱姜片，滗去蒸出来的水,另撒上提前浸泡的葱姜丝，红椒丝；
8/8. 将蒸鱼豉油加少许水烧热，淋在蒸好的鱼上，另烧热两匙油，淋在葱姜丝的上面，即可。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、发汗、抗菌等功效；可与基围虾、明虾、樱桃搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃、挡辐射等功效；可与圆白菜、鹌鹑、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸左口鱼热量169 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物69.5 克
- 钠23.7 毫克
- 钙68 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1524 毫克