| 不用油炸的甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 673克 | 不用油炸的甜甜圈热量/卡路里2620千卡 | |||

1/11. 先将所有的材料称好

2/11. 将高粉、小苏打、盐,鸡蛋、淡奶油、香草精、牛奶、糖分别拌匀

3/11. 将面粉和液体和成面团后加入黄油,揉成光滑面团(无需到扩展阶段哦!揉光滑即可)

4/11. 面团松弛15分钟

5/11. 烤箱180度预热,烤盘铺上油纸

6/11. 用甜甜圈模切好甜甜圈

7/11. 烤箱180度上下火中层15一20分钟

8/11. 出炉放凉

9/11. 白巧克力和黑巧克力分别隔60度热水融化(需要什么颜色只需在白巧克力液内添加任何色素即可)

10/11. 尽情的装饰你的甜甜圈吧!

11/11. 你能看得出里面有多少个卡通人物么?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、去除污渍、美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与明虾、桂圆肉、香椿搭配;与地瓜、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、预防便秘等功效;