| 普通蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 78千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 317克 | 普通蛋挞热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于小轮自行车75分钟消耗的热量...510 | |||||
普通蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12只）、鸡蛋（2只）、纯牛奶（130克）、白糖（80克）
1/6. 把牛奶倒出加入糖，隔热水融化糖
2/6. 鸡蛋打散
3/6. 把融化的牛奶太水放冷，加入鸡蛋液，变成蛋挞液
4/6. 过滤蛋挞液，两次
5/6. 倒入蛋挞皮里，至7分满
6/6. 烤箱190可按个人烤箱温度，放中层里烤20分钟，成品
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与银鱼、茼蒿、干贝搭配；与豆浆、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与酒、果汁、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 普通蛋挞热量638 千卡
- 脂肪33.31 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物149.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克