| 排骨焖饭-让你爱上米饭宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 8千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 735克 | 排骨焖饭-让你爱上米饭宝宝食谱热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡，相当于马路散步1070分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨焖饭-让你爱上米饭宝宝食谱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、大米（400克）、胡萝卜（半根）、香菇（30克）、葱（适量）、大料（1个）、冰糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 香菇提前泡发，洗干净，切丁，胡萝卜洗净切丁，葱姜蒜提前弄好
2/12. 将排骨放入冷水锅中，焯水！
3/12. 锅中放入少许底油，爆香葱姜八角！
4/12. 待葱姜的香味出来，后倒入排骨，翻炒几下
5/12. 接着倒入冰糖，不停翻炒，
6/12. 待冰糖溶化，倒入料酒，生抽，老抽
7/12. 倒入胡萝卜丁和香菇丁，蒜粒翻炒均匀
8/12. 倒入适量开水适量盐搅拌均匀。关火（这个水量比平时做米饭的量稍微多一点点就可以了）
9/12. 将排骨连着汤水倒入洗好的米中！
10/12. 电饭煲选择灶火饭功能！
11/12. 电饭煲停止工作时，不要着急打开锅盖，焖15分钟左右！最后出锅后搅拌均匀，撒上葱花就可以了
12/12. 我家七月平时都不爱吃胡萝卜的，这样一做，她可喜欢吃了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补肾气等功效；可与红薯、冬瓜、萝卜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、补脾等功效；可与板栗、枇杷、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、利尿等功效；可与大米、鳕鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、防癌等功效；可与草鱼、胡萝卜、马蹄搭配；与野鸡、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨焖饭-让你爱上米饭宝宝食谱热量2139 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物93.4 克
- 钠51.9 毫克
- 钙860 毫克
- 铁48.6 毫克
- 钾679 毫克