| 杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 543克 | 杂炒热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于烤面包118分钟消耗的热量...240 | |||||
杂炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（100）、胡萝卜（50）、玉米（50）、小葱（1根）、盐（半勺）
1/3. 山药，胡萝卜，玉米洗净切成小丁
2/3. 锅里放油，依次放入胡萝卜玉米山药，快熟时加入适量盐和小葱
3/3. 出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、固肾益精、聪耳明目等功效；可与玉米面、枣、白果搭配；与胡萝卜、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、增加食欲等功效；可与豆浆、蜂蜜、大米搭配；与辣椒、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、健脑、利水通淋等功效；可与山药、牛膝、鸡蛋搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、帮助消化、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂炒热量470 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物49.1 克
- 钠30.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾594 毫克