| 手擀面 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 手擀面 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于聚会1220分钟消耗的热量...90 | |||||
手擀面 西红柿鸡蛋打卤面的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）
1/19. 面粉里打入一个鸡蛋
2/19. 清水备用 水分要控制好水多面条太软 水少有太硬口感不好
3/19. 和面 将鸡蛋和面粉搅拌均匀 一点点的加入水
4/19. 和好面后 扣号醒半个小时 这首我们就可以打卤了
5/19. 食材切好备用
6/19. 锅里倒油烧热
7/19. 爆香葱姜蒜后倒入西红柿
8/19. 西红柿炒软后加水
9/19. 等水开后打入鸡蛋 不要动 等鸡蛋浮上来就可以了
10/19. 准备芡汁勾芡
11/19. 加入适量的盐 就可以出锅了
12/19. 锅里加水烧开
13/19. 将醒好的面团一分为二
14/19. 擀成面皮
15/19. 叠好 叠的过程中一定要多撒干面粉
16/19. 切好面条打散来
17/19. 水开后放锅里煮
18/19. 煮好后 准备一盆凉水 过一下面条
19/19. 到上卤就可以吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面 西红柿鸡蛋打卤面热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克