| 小螃蟹豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 651克 | 小螃蟹豆沙包热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于芭蕾舞334分钟消耗的热量...288 | |||||
小螃蟹豆沙包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、豆沙（适量）
1/15. 面粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。
2/15. 用温水合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发
3/15. 醒发好的面团
4/15. 醒发好的面团放在案板上揉均。
5/15. 揉好的面团分成小剂子。
6/15. 豆沙先分成均匀的份。
7/15. 取一份小面团，擀成中间厚四边薄的剂子，包上一份豆沙馅。
8/15. 收紧口。
9/15. 收口朝下团圆，做螃蟹的身子。
10/15. 取一小块面团在案板上搓成长条。
11/15. 切成小段，做小螃蟹的脚。
12/15. 切好的小面段，分别按在小螃蟹身体两边，做小螃蟹的脚。取稍大一点的面团团成椭圆形，做小螃蟹的大鳌。
13/15. 一只可爱滴小螃蟹做好了。
14/15. 做好的小螃蟹醒发十分钟，放入蒸锅，大火蒸10分钟即好
15/15. 蒸好滴螃蟹豆沙包，胖呼呼地。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、治疗高血压、清热解毒等功效；可与糙米、赤小豆、燕麦搭配；与明虾、带鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小螃蟹豆沙包热量1601 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质58.05 克
- 碳水化合物162.15 克
- 钠91.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁10.49 毫克
- 钾1279 毫克