| 土豆肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 11千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 540克 | 土豆肉片汤热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于抹水泥343分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆肉片汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、土豆（300克）、小葱（40克）、食用油（适量）、盐（6克）、料酒（3汤匙）、嫩肉淀粉（2汤匙）、水（1000克）
1/8.
土豆洗净去皮切厚片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色
2/8.
小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟
3/8.
锅中放入水和油，大火将水烧开，放入土豆片
4/8. 待水再次烧开时加入盐搅匀
5/8. 土豆熟了将肉片倒入锅中，用铲子拨开
6/8. 猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段
7/8. 关火翻拌均匀即可出锅
8/8. 成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蕨菜、芸豆、韭菜搭配；与牛排、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、促消化、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆肉片汤热量1029 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠70.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾647 毫克