| 熊掌雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 232克 | 熊掌雪糕热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于骑独轮车51分钟消耗的热量...300 | |||||
熊掌雪糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
可可粉（1汤匙）、玉米淀粉（1汤匙）、牛奶（180克）、熊掌雪糕模具（2个）、雪糕棍（2根）
1/9. 准备材料
2/9. 称取180克牛奶倒入锅里，加一汤匙玉米淀粉，将二者搅拌均匀至无干粉颗粒
3/9. 开小火加热（加热时要不停地搅拌，防止糊锅）至冒大泡后关火并将锅离火
4/9. 舀3汤匙煮好的牛奶放入碗内，加入可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒
5/9. 将拌好的牛奶可可混合物用汤匙舀入消毒过的熊掌模具底部，入冰箱冷冻15分钟
6/9. 15分钟后取出模具，插上雪糕棍，加入步骤三冷却的牛奶糊，再次入冰箱冷冻至硬即可取出脱模食用
7/9. 成品
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、美容等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与杨梅、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熊掌雪糕热量257 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质28.91 克
- 碳水化合物142.9 克
- 钠66.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾477 毫克