| 椒盐桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 359克 | 椒盐桃酥热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于游泳282分钟消耗的热量...360 | |||||
椒盐桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（50克）、鸡蛋清（25克）、玉米油（55克）、低筋面粉（120克）、花椒粉（2克）、盐（2克）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）、黑芝麻（适量）
1/5. 先把糖和鸡蛋还有玉米油一起混合均匀
2/5. 放入盐 苏打粉 泡打粉
3/5. 放入花椒粉继续混合均匀 筛入低筋面粉 按压成团
4/5. 分成大小均匀的面团 可以用一把勺子辅助 不过我喜欢贫感觉 用手把面团按扁
5/5. 预热烤箱180度 在面饼上撒上芝麻 用手按一下 放进烤箱180度烤20分钟 取出时有点软 凉后就是酥脆的了
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、芳香健胃、止痒解腥等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐桃酥热量1690 千卡
- 脂肪165.1 克
- 蛋白质50.6 克
- 碳水化合物322.1 克
- 钠37582 毫克
- 钙1541 毫克
- 铁37.2 毫克
- 钾859 毫克