| 泰式奶黄冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 388克 | 泰式奶黄冰皮月饼热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于保龄球运动419分钟消耗的热量...180 | |||||
泰式奶黄冰皮月饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（若干）、蒙牛高钙牛奶（若干）、农大有机蜂场蜂蜜（若干）、鸡蛋（2个）、粘米粉（若干）、西麦燕麦（若干）
1/14. 糯米粉。
2/14. 鸡蛋、糯米粉。
3/14. 倒入蒙牛牛奶，搅匀。
4/14. 加热搅拌成奶黄。
5/14. 糯米粉、牛奶、蜂蜜，搅匀。加热搅拌成准冰皮。
6/14. 加热粘米粉。
7/14. 舀准冰皮沾粘米粉，放入奶黄，包制。
8/14. 压制。
9/14. 倒扣。
10/14. 第三个。
11/14. 立马切开。
12/14. 如法包制燕麦冰皮月饼。装盒冰冻。
13/14. 1小时候取出。
14/14. 切开。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、美容益寿等功效；可与香瓜、桑葚、鸭肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蒙牛高钙牛奶的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、洋葱、玉米搭配；与茶叶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、健脾养胃、聪耳明目等功效；
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营养信息
- 泰式奶黄冰皮月饼热量1257 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物161.42 克
- 钠144 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾286 毫克