| 电饭锅腊肉煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 983克 | 电饭锅腊肉煲仔饭热量/卡路里2078千卡 | |||

1/7. 将米淘好,加入平水煮饭的水量,泡一会
2/7. 泡米的时候可以将芹菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切片,香菇洗净备用,葱蒜切末,香菜切碎
3/7. 将米放入电饭锅中,按下煮饭键
4/7. 煮大约10分钟后,将腊肉放入,香菇放入继续煮
5/7. 煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟
6/7. 电饭锅跳起时,将腊肉和香菇取出,将葱蒜香菜放入一个碗中,加入适量的酱油和麻油拌匀,再倒入电饭锅中拌匀
7/7. 将腊肉切好均匀的摆在米饭上,将煮饭键再次按下,这样就能出现小锅巴了,待按键跳起,摆上蔬菜就可食用了
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、健胃、润肠通便等功效;可与桂圆肉、桂圆、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与马蹄、木瓜、鳕鱼搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、祛风等功效;可与牛肉、羊排、樱桃番茄搭配;与鸡肉、河蟹、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、解毒生津等功效;可与鳕鱼、圆白菜、大米搭配;与猕猴桃、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;