| 不用炝锅的环保汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 不用炝锅的环保汤热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于滑旱冰43分钟消耗的热量...420 | |||||
不用炝锅的环保汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、葱（一小段）、盐（适量）、香油（适量）、清水（3小碗）
1/11. 西红柿，洗干净用开水烫一下，在正面用刀划一个十字，皮很容易扒掉
2/11. 西红柿切块，葱切小段。
3/11. 鸡蛋打入碗里。
4/11. 鸡蛋打散后，加入一点儿凉白开，继续搅拌均匀，待用。
5/11. 锅中放入三碗水（家里吃饭的小饭碗），待水开
6/11. 西红柿倒入锅中。
7/11. 等待水再开起
8/11. 蛋液，转圈倒入锅中。
9/11. 汤煮开后，再等2-3分钟左右关火。
10/11. 倒入香油，撒上葱花，加盐。
11/11. 搅拌一下就可以出锅了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、抗衰老、降血脂等功效；可与芥蓝、西葫芦、圆白菜搭配；与草鱼、鱼头、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与百合、黄豆、桂圆搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与花菇、猪红、牛小排搭配；与米豆腐、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、止血等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、防治皮肤炎症、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 不用炝锅的环保汤热量299 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物20.82 克
- 钠10193.1 毫克
- 钙155.7 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾488 毫克