| 蔓越莓蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 303克 | 蔓越莓蒸蛋糕热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于吹喇叭466分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓蒸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、玉米油（30克）、低筋粉（110克）、白糖（40克）、蔓越莓（适量）
1/6. 鸡蛋打到盆里 加糖
2/6. 打发至蛋液落下痕迹不消失 加入玉米油 低速搅匀
3/6. 面粉过筛加入打发好的蛋液中
4/6. 上下搅拌均匀
5/6. 倒入八寸蛋糕模中 撒上适量蔓越莓 上锅蒸 25分钟 焖五分钟再开盖
6/6. 脱模 如果用小模具蒸15分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与生菜、香椿、干贝搭配；与茶叶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、治便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓蒸蛋糕热量932 千卡
- 脂肪110.24 克
- 蛋白质22.45 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠144.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克