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酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

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酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜35千卡14千卡1.1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量480酸菜鱼热量/卡路里369千卡
手风琴 热量369千卡,相当于手风琴205分钟消耗的热量...108

酸菜鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

酸菜(250克)、扒皮鱼(500克)、大蒜(5个)、大葱(适量)、生姜(1块)、干辣椒、泡椒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、淀粉(适量)、十三香(适量)
酸菜鱼的做法图解1

1/9. 准备好酸菜,和葱姜蒜辣椒

酸菜鱼的做法图解2

2/9. 用姜蒜,胡椒粉,淀粉腌制鱼。用手抓匀

酸菜鱼的做法图解3

3/9. 小火煸香葱姜蒜,干辣椒,泡椒

酸菜鱼的做法图解4

4/9. 煸香后放入酸菜,改为大火

酸菜鱼的做法图解5

5/9. 加水没过酸菜,大火煮

酸菜鱼的做法图解6

6/9. 加入鱼,依旧大火

酸菜鱼的做法图解7

7/9. 鱼煮到半熟放入自己爱吃的蔬菜,我放的是金针菇和海带

酸菜鱼的做法图解8

8/9. 最后出锅放点花生,就好啦

酸菜鱼的做法图解9

9/9. 切鱼注意手啊~不小心切到了~

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防便秘、促进消化等功效;可与番鸭、腊鸭掌、鸭脯肉搭配;与柿子饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

扒皮鱼具有滋养肌肤、补钙壮骨、缓解体虚等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、温中健胃、改善肝功能等功效;可与猪肉、武昌鱼、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、减肥、预防感冒等功效;可与明虾、樱桃、兔肉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜鱼热量369 千卡
  • 脂肪19.05 克
  • 蛋白质19.02 克
  • 碳水化合物290.77 克
  • 10129.2 毫克
  • 782 毫克
  • 13.4 毫克
  • 1080.3 毫克

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